白菜媽的幸福曉窩

朋友寄來~~台南老餅店<<萬川號>>的黑糖椪餅&糕&麵茶

&黑糖椪餅&
的樣子很奇妙...裡面裹著黑色的糖衣.而且是空心的喔!!別以為他只是特殊造型....
事實上他是可以煎來吃的喔~~一開始我也很懷疑....遲遲不願意動手><

&糕&很香...還沒打開就聞到味道ㄌ....我很喜歡...來杯熱茶~~~讚的ㄟ?!

1.11下班

心血來潮~煎餅給全家ㄔㄛ!
餅的上方..印有萬川號的字樣，裡面裹著黑色的惡魔糖衣...可以單吃...也可以包餡

側邊有洞....可以打開來包東西進去....

今天.....
鍋子裡倒入黑麻油預熱
把蛋打進去餅裡....放入鍋中...煎一下...用鍋產壓一下餅
(因為郵寄關係...有些炳已經脆掉了.....就從上方打蛋進去喽)

鏘鏘鏘~~

煎出來的餅很像蔥油餅加蛋喔!!

您看看...是不是賣相不是挺好的....連我自己都怕怕ㄋ

淺嚐一口..

哇靠~真的好好ㄔㄛ

不必加任何調味料喔，非常好吃，全家人都讚不絕口呢!!

外皮和蛋之間~夾著一層黑糖

不會太甜....甜度剛剛好!!而且沒加沙拉油去煎~

而是使用黑麻油..所以也有淡淡的麻油香~~~~~好吃呦!!

有去台南遊玩的朋友~記得要買回來自己做做看!!真的比單吃還優ㄛ~~~~~